Кунжут чорний, 1кг

Кунжут - це однорічна рослина з роду трав'янистих олійних, плоди якої являють собою довгасті коробочки, наповнені дрібним насінням. Колір насіння варіюється від білого та чорного до коричневого та жовтого. На смак кунжут ніжний та досить пряний.

Основні регіони зростання кунжуту — країни Середньої Азії, Індія та Закавказзя.

Користь кунжуту пояснюється багатим хімічним складом. У насінні містяться жирні кислоти, велика кількість кальцію, а також залізо, йод, кобальт, калій, фосфор та ванадій. Рослина також багата на вітаміни групи В, гамма-токоферолом, РР, холіном, лікопіном і біотином. Калорійність кунжуту складає 565 ккал на 100 г.

Кунжут широко застосовується в кулінарії, медицині та косметології.

Легке обсмажування кунжуту робить його ідеальною приправою, яка покращує смак страв та додає їм вишуканості. Насіння додають до різних видів м'яса, включаючи яловичину, свинину та птицю. Особливо смачною виходить курка з кунжутом та соєвим соусом. Насіння також додають у салати, супи та страви китайської кухні. На основі кунжуту готують солодощі, такі як козинаки, цукерки, булочки та печиво. Його використовують для прикраси десертів та посипання хлібобулочних виробів.

У косметології високо цінується кунжутна олія. Воно зволожує та пом'якшує шкіру, знімає роздратування та відновлює її. Масло можна використовувати для зняття макіяжу та масажу, а також для покращення стану волосся та нігтів.

Корисні властивості кунжуту:

- Насіння кунжуту є багатим джерелом кальцію, що зміцнює кістки, зуби, нігті та волосся.
- Кунжут сприяє очищенню крові від холестерину та запобігає його всмоктуванню, що робить його відмінним засобом профілактики атеросклерозу та інших серцево-судинних захворювань.
- Насіння кунжуту може захищати організм від розвитку онкологічних захворювань.
- Регулярне вживання кунжуту особливо корисне для жінок. Фітоестрогени, що містяться в кунжуті, діють аналогічно гормону естрогену.
- У період лактації кунжут сприяє виробленню молока, допомагає нормалізувати менструальний цикл та пом'якшує симптоми клімаксу.
– Кунжут також корисний під час вагітності.
- Насіння кунжуту стане хорошим джерелом жирів при схудненні.

Тепер обговоримо можливу шкоду кунжуту:

Не рекомендується вживати кунжут при його індивідуальній непереносимості, варикозі, тромбозі, а також за наявності каменів у сечовому міхурі чи нирках. Не варто перевищувати рекомендовану добову дозу (1 ст. л.), оскільки це може спричинити діарею. Також заборонено давати насіння кунжуту дітям молодше трьох років.

Якщо ви хочете придбати якісний кунжут, ви можете зробити замовлення у нашому інтернет-магазині. На фотографії вище ви можете побачити, як виглядає насіння кунжуту.

Упаковка продукції в прозорий пакет zip-lock.