Тростинний цукор Демерара світлий, 500г

Тростинний цукор – турбота про здоров'я ласунів!

Коричневий цукор із тростини – вже давно не новинка.

Сьогодні все популярнішим стає здоровий спосіб життя, тому люди намагаються харчуватися лише корисними продуктами. Всі ми знаємо, що вживання великої кількості рафінованого білого цукру в їжу часто стає причиною цілого ряду захворювань. При виробництві бурякового цукру губляться практично всі корисні речовини, тому його надмірне вживання негативно впливає на роботу всього організму.

На сайті інтернет-магазину "Какао Смак" представлені тільки корисні та натуральні продукти, серед яких є і справжній цукор тростини. Відмінністю оригінального продукту є те, що його кристали вкриті очеретяною мелясою з приємним ароматом, і мають характерний коричневий колір.

Оскільки тростинний цукор – необроблений продукт, він максимально зберігає корисні речовини патоки. Продукт містить:

магній – очищає кишківник, виводить шлаки, нормалізує тиск та покращує обмін речовин в організмі;
мідь – сприятливо впливає на нервову систему;
калій – сприяє виведенню зайвої рідини;
глюкоза – покращує роботу головного мозку та надає енергії;
вітаміни групи В та залізо – уповільнюють процес старіння організму.

До складу неочищеного цукру входять фосфор, кальцій, цинк, селен. При помірному вживанні продукт здатний поліпшити роботу печінки та селезінки. А завдяки клітковині цукровий пісок сприяє кращому травленню.

Якщо говорити про калорії, то одна чайна ложка коричневого цукру-піску містить приблизно 15 ккал. Це практично те саме, що ложка білого цукру. Відмінністю очеретяного продукту є низький глікемічний індекс (буряковий – 70, очеретяний – 55). Це означає, що отримана енергія витрачається на життєдіяльність організму, а не відкладається в жири, як у разі бурякового цукру.

Сфера застосування
Нерафінований очеретяний цукор широко використовується у кулінарії. Його можна додавати в компоти, десерти, напої (як гарячі, так і холодні) і як солодка добавка в деякі салати. . Застосовується очеретяний продукт при випіканні кондитерських та хлібобулочних виробів.