Кунжут белый, 500г

Кунжут — это однолетнее растение из рода травянистых масличных, плоды которого представляют собой продолговатые коробочки, наполненные мелкими семенами. Цвет семян варьируется от белого и чёрного до коричневого и жёлтого. На вкус кунжут нежный и довольно пряный.

Основные регионы произрастания кунжута — страны Средней Азии, Индия и Закавказье.

Польза кунжута объясняется его богатым химическим составом. В семенах содержатся жирные кислоты, большое количество кальция, а также железо, йод, кобальт, калий, фосфор и ванадий. Растение также богато витаминами группы В, гамма-токоферолом, РР, холином, ликопином и биотином. Калорийность кунжута составляет 565 ккал на 100 грамм.

Кунжут широко применяется в кулинарии, медицине и косметологии.

Лёгкое обжаривание кунжута делает его идеальной приправой, которая улучшает вкус блюд и добавляет им изысканности. Семена добавляют к различным видам мяса, включая говядину, свинину и птицу. Особенно вкусной получается курица с кунжутом и соевым соусом. Семена также добавляют в салаты, супы и блюда китайской кухни. На основе кунжута готовят сладости, такие как козинаки, конфеты, булочки и печенье. Его используют для украшения десертов и посыпки хлебобулочных изделий.

В косметологии высоко ценится кунжутное масло. Оно увлажняет и смягчает кожу, снимает раздражение и восстанавливает её. Масло можно использовать для снятия макияжа и массажа, а также для улучшения состояния волос и ногтей.

Полезные свойства кунжута:

- Семена кунжута являются богатым источником кальция, укрепляющим кости, зубы, ногти и волосы.
- Кунжут способствует очищению крови от холестерина и предотвращает его всасывание, что делает его отличным средством профилактики атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.
- Семена кунжута могут защищать организм от развития онкологических заболеваний.
- Регулярное употребление кунжута особенно полезно для женщин. Фитоэстрогены, содержащиеся в кунжуте, действуют аналогично гормону эстрогену.
- В период лактации кунжут способствует выработке молока, помогает нормализовать менструальный цикл и смягчает симптомы климакса.
- Кунжут также полезен во время беременности.
- Семена кунжута станут хорошим источником жиров при похудении.

Теперь обсудим возможный вред кунжута:

Не рекомендуется употреблять кунжут при его индивидуальной непереносимости, варикозе, тромбозе, а также при наличии камней в мочевом пузыре или почках. Не стоит превышать рекомендованную суточную дозу (1 ст. л.), так как это может вызвать диарею. Также запрещено давать семена кунжута детям младше трёх лет.

Если вы хотите приобрести качественный кунжут, вы можете сделать заказ в нашем интернет-магазине. На фотографии выше вы можете увидеть, как выглядят семена кунжута.

Упаковка продукции в прозрачный zip-lock пакет.