Кокосовая мука Белая 12%, 500г, Индонезия

Кокосовая мука – стоящий внимания продукт, обладает множеством полезных свойств.                                                                                                                                                                                    Продукт, имеющий большое количество белка (как для муки) – 19г на 100 г (как для муки). Для сравнения, в пшеничной муке содержится 10г белка на 100г муки. Она обогащает органическими кислотами, витаминами и антиоксидантами.                                                                                                                                                                                                                                                                  Она не содержит глютен, поэтому ее можно применять людям на безглютеновой диете, а также тем, кто бореться с лишним весом, так как способоствует нормализации обменных процессов в организме. Имеет сладкий вкус, можно использовать в качестве подсластителя.                                                                                                                                                                                                          В кулинарии в чистом виде не применяется. Как правило, на одну треть кокосовой муки берут две трети пшеничной, рисовой, кукурузной или другой муки. Также при ее добавлении стоит увеличить количество яиц в рецепте на 1-2 штуки для улучшения клейких качеств теста.

На 100 г: белки – 20 г, жиры – 16,6 г, углеводы – 60 г. Калорийность – 466 Ккал.

Страна происхождения – Индонезия.

Упаковка продукции в прозрачный zip-пакет.